Maaari bang i-freeze ang egg salad na may mayo?
Maaari bang i-freeze ang egg salad na may mayo?

Video: Maaari bang i-freeze ang egg salad na may mayo?

Video: Maaari bang i-freeze ang egg salad na may mayo?
Video: Egg Salad | Hard Boiled Egg Salad Recipe 2024, Marso
Anonim

Siguraduhin mo maaaring i-freeze ang egg salad , ngunit huwag asahan na lalabas ito nang may parehong creamy consistency kapag natunaw. Mga itlog at mayonesa , dalawa sa mga pangunahing sangkap ng salad , gawin hindi mag-freeze mabuti. Pagpapailalim sa dalawa sa nagyeyelo mga temperatura pwede makabuluhang nakakaapekto sa kanilang pagkakapare-pareho.

Kung isasaalang-alang ito, maaari mo bang i-freeze ang mayonesa ng itlog?

Habang maaari mong i-freeze ang mayonesa at ito ay hawakan ang orihinal nitong anyo habang nagyelo, ang emulsyon ay malamang na masira bilang ito lasaw. Ang itlog , langis at suka o lemon juice ay hiwalay, na nagreresulta sa likido sa tuktok ng mayonesa . Gawin hindi inaasahan ang lasaw mayonesa upang maging katulad ng ito ay dati nagyeyelo.

Pangalawa, makakain ka ba ng frozen egg salad? Mga itlog at ang mayonesa ay hindi lamang ang mga pagkain na hindi mag-freeze mabuti. Upang magsimula sa, ang mga pagkain na basa-basa tulad ng mga prutas at custard ay nawawala rin ang kanilang magandang pagkakapare-pareho kapag ito ay nagyelo at natunaw. At kahit na ikaw nagyelo egg salad , kaya mo wag mong asahan sa maging ligtas para sa pagkonsumo para sa tulad ng 1-2 buwan.

Pagkatapos, gaano katagal mo maaaring panatilihin ang egg salad sa refrigerator?

3 hanggang 5 araw

Maaari mo bang i-freeze ang potato salad na may mayo?

Mayonnaise hindi mag-freeze well, pareho sa kintsay at itlog. Ang mga patatas kalooban makakuha ng kakaibang kulay mula sa mayo , na naghihiwalay. kung ikaw alam ikaw nagluto ng masyadong maraming patatas para sa salad , ikaw maaaring subukan nagyeyelo yung pinakuluan lang patatas mga tipak at pagkatapos ay gamitin ang mga ito sa paggawa ng a salad , o para sa mga home fries mamaya.

Inirerekumendang: