Ang perehil ba ay pampalasa o palamuti?
Ang perehil ba ay pampalasa o palamuti?

Video: Ang perehil ba ay pampalasa o palamuti?

Video: Ang perehil ba ay pampalasa o palamuti?
Video: Такую требуху вы точно не ели! Ваши гости будут в восторге, Рецепты 2024, Marso
Anonim

Parsley ay ang tuyong dahon ng Petroselinum crispum, isang biennial sa perehil pamilya. Parsley Israel, Europa, India at Estados Unidos. Parsley ay pinakasikat bilang a palamuti at ito ay isang mahusay na breath freshener. Ito ay mataas sa bitamina A at C, at naglalaman ng bakal, yodo, at tanso.

Kung gayon, ang Parsley ay itinuturing na isang pampalasa?

Parsley o hardin perehil (Petroselinum crispum) ay isang species ng namumulaklak na halaman sa pamilya Apiaceae na katutubong sa gitnang rehiyon ng Mediterranean (Cyprus, southern Italy, Greece, Portugal, Spain, Malta, Morocco, Algeria, at Tunisia), ngunit naturalized sa ibang lugar sa Europa., at malawak na nilinang bilang isang damo, Bukod pa rito, bakit ginagamit ang perehil bilang palamuti? Parsley ay isang natural na diuretic, ibig sabihin ay nakakatulong ito upang maalis ang labis na tubig. Minsan ang pagpapanatili ng tubig ay maaaring mag-ambag sa mataas na presyon ng dugo, na isa sa mga dahilan perehil ay isang popular na botanikal para sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Parsley ay mayaman sa antioxidants.

Beside above, may flavor ba ang parsley?

Parsley nagpapatingkad ng lasa. Nagdaragdag ito ng balanse sa mga masasarap na pagkain sa paraan na ang isang maliit na lemon juice ay maaaring gumawa ng isang bagay panlasa mas mabuti. Parsley ay isang banayad na "mapait". Ang tastebuds sa iyong dila ay maaaring makilala ang 5 panlasa – maalat, matamis, maasim, mapait, at umami.

May kapalit ba ang pinatuyong perehil?

Ang pinakamahusay kapalit ng pinatuyong perehil ay sariwa perehil . Gumamit ng 1 kutsarang sariwa para sa bawat kutsarita ng pinatuyong perehil tinawag para sa. Para sa isang alternatibong lasa maaari mong gamitin ang sariwa o natuyo cilantro (corriander) o sariwa o natuyo tarragon.

Inirerekumendang: