Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang proseso ng paggawa ng cider?
Ano ang proseso ng paggawa ng cider?

Video: Ano ang proseso ng paggawa ng cider?

Video: Ano ang proseso ng paggawa ng cider?
Video: Ang proseso ng paggawa ng Coco Vinegar - PCA Region VIII 2024, Marso
Anonim

Ang proseso ng paggawa ng cider karaniwang may kasamang tatlo mga yugto kabilang ang pagdurog ng prutas, pagpindot sa katas, at hayaan itong mag-ferment. Gayunpaman, upang magsimula, ang prutas ay dapat anihin, ayusin, at hugasan.

Katulad nito, maaari mong itanong, gaano katagal bago gumawa ng cider?

Hayaan ang cider mag-ferment nang hindi naaabala nang hindi bababa sa 3 araw o hanggang 7 araw, hanggang sa bumagal ang pagbuburo at ang sediment na nalikha sa panahon ng paggawa ng serbesa ay nagkaroon ng pagkakataong manirahan. Sa puntong ito, ang cider ay handa nang ilipat mula sa sediment at sa isang mas maliit na 1-gallon na pitsel para sa mas mahabang pangalawang pagbuburo.

Higit pa rito, anong mga sangkap ang nasa cider? Ang beer ay gawa sa malted barley, samantalang ang cider ay gawa sa mansanas katas. Tandaan: Bagama't ang isang beer ay maaaring maglaman ng prutas at iba pang sangkap, walang totoong cider ang naglalaman ng malted na butil.

Dito, paano mo pinoproseso ang apple cider?

Mga direksyon

  1. Ilagay ang mga mansanas sa isang malaking stockpot at magdagdag ng sapat na takip ng tubig nang hindi bababa sa 2 pulgada. Haluin ang asukal, kanela, at allspice. Pakuluan. Pakuluan, walang takip, sa loob ng 1 oras.
  2. Pilitin ang pinaghalong mansanas kahit na isang pinong mesh sieve. Itapon ang mga solido. Alisan ng tubig muli ang cider kahit na may salaan na nilagyan ng cheesecloth. Palamigin hanggang lumamig.

Paano mo pinapatigas ang cider?

Una, pakuluan ang 1 tasa ng tubig na may tatlong-ikaapat na tasa ng pulot o brown sugar. Ibuhos ang halo na ito sa isang sanitized na bottling bucket (ibig sabihin, isa pang fermentation bucket na may spigot sa ibaba). Pagkatapos, siphon ang iyong cider mula sa iyong fermentation bucket papunta sa bottling bucket.

Inirerekumendang: