Anong bahagi ng dill ang ginagamit mo para sa atsara?
Anong bahagi ng dill ang ginagamit mo para sa atsara?

Video: Anong bahagi ng dill ang ginagamit mo para sa atsara?

Video: Anong bahagi ng dill ang ginagamit mo para sa atsara?
Video: Traditional province version of pickled papaya (atsarang papaya) | The Kitchen Habit 2024, Marso
Anonim

Hardin dill (Anethum graveolens) ay tumutubo bilang taunang halamang halamanan. Ang mga buto na wala pa sa gulang at sariwang dahon ay nagbibigay ng natatanging lasa atsara ng dill . Ang buong ulo ng bulaklak at mga dahon ay idinagdag sa pag-aatsara timpla at dahan-dahang i-infuse ang atsara kasama ang dill lasa.

Tungkol dito, maaari ka bang gumamit ng sariwang dill para sa mga atsara?

Kaya, ikaw kailangan sa palitan ang ilang tuyo dill para sa sariwa . Para sa isang 3-5″ (8 sa 12 cm) sanga ng sariwang dill , kaya mo palitan ang 1/4 kutsarita ng tuyo dill damo. Ang National Center for Home Food Preservation ay nagsasabing, “Para sa bawat quart, subukan ang 3 ulo ng sariwang dill o 1 sa 2 kutsara dill buto ( dill damo = 2 kutsara)."

Maaari ring magtanong, paano mo pinapanatili ang mga ulo ng dill para sa pag-aatsara? Banlawan ang dill mga dahon at bulaklak mga ulo na may tubig upang alisin ang anumang alikabok at insekto. Malumanay na kalugin ang mga damo upang maalis ang karamihan sa kahalumigmigan. lubusan tuyo ang dill sa pamamagitan ng pagpayag na ito ay nakabitin nang nakabaligtad upang mapanatili ang pinakamahusay na hugis. Maaari mo ring ilagay ito sa isang sumisipsip na materyal, tulad ng mga layer ng mga tuwalya ng papel.

Tanong din, anong bahagi ng halaman ng dill ang nakakain?

Ang buong planta ay lubhang mabango. Ang mga dahon at buto ay karaniwang iniisip bilang mga pampalasa, ngunit ang mga bulaklak ay ganoon din nakakain . Dahon: Multi-branched na may lacy, asul-berdeng mga dahon. Ang "dillweed" ay tumutukoy sa mga dahon bilang isang damo.

Anong uri ng suka ang ginagamit mo para sa atsara?

puting suka

Inirerekumendang: