Paano mo pinapapalan ang store binili pie filling?
Paano mo pinapapalan ang store binili pie filling?

Video: Paano mo pinapapalan ang store binili pie filling?

Video: Paano mo pinapapalan ang store binili pie filling?
Video: How to Make Homemade Raspberry Pie from Scratch, Easy Raspberry Pie Filling, Vegan and Dairy Free 2024, Marso
Anonim

Ang pinakakaraniwang pampalapot na ginagamit para sa pagpuno ng pie ay harina, gawgaw at tapioca. Ang mga starch na ito ay gumagana nang maayos pakapalin ang pagpuno ng pie juice ngunit hindi pantay na kapangyarihan. Ang lahat ng mga pampalapot ay may mga pakinabang at kawalan. Ang lansihin ay ang paggamit lamang ng tamang dami upang makamit ang nais na kapal pagkatapos ng pie ay inihurnong.

Sa ganitong paraan, paano mo pinapalapot ang pie filling na may harina?

harina bilang Pagpuno ng Pie Thickener Kutsarita para sa kutsarita, kakailanganin mo gamitin halos doble harina tulad ng gagawin mo sa gawgaw o tapioca upang makamit ang pareho pampalapot epekto. Pagdaragdag Sobra harina sa iyong pagpuno ng pie gagawin itong maulap at malagkit, na may katangi-tanging harina na lasa.

Higit pa rito, paano mo pinapapalan ang de-latang prutas para sa isang pie? 6 Mga Tip Para sa Pagpapalapot ng Iyong Mga Fruit Pie

  1. Ang cornstarch ay gumagawa para sa isang makintab, makintab na pagpuno.
  2. Ang harina ay lumapot nang mabuti ngunit nag-iiwan ng higit na matte finish.
  3. Ang mabilis na pagluluto ng tapioca (tulad ng Minute Tapioca) at tapioca flour ay nagbibigay ng makintab, malinaw na pagtatapos, at kung minsan ay medyo stippling kung gagamit ka ng mas malalaking butil ng tapioca o kung hindi sapat ang lamog ng mga ito bago magpainit.

Kasunod nito, maaari ring magtanong, paano mo pinalapot ang pagpuno ng chocolate pie?

The trick for thick (not runny!) I use both egg yolks and cornstarch to kumapal ang pagpuno ng chocolate pie sa recipe na ito. Ang mga yolks ng itlog ay pinainit at idinagdag sa mainit na puding pagpupuno , tumutulong sa kumapal ito. Ang gawgaw ay nagdaragdag ng karagdagang pampalapot ahente para tulungan ang pie mas maganda pa ang set up.

Ano ang pinapalapot mo sa pagpuno ng pie?

Ang pinakakaraniwang pampalapot na ginagamit para sa pie pagpuno ay harina, gawgaw at balinghoy. Ang mga starch na ito ay gumagana nang maayos pakapalin ang pagpuno ng pie katas ngunit hindi pantay na kapangyarihan.

Inirerekumendang: