Video: Paano mo mapapanatili na malutong ang mga adobo na sili?
2024 May -akda: Oswald Mason | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 01:10
Gumawa ng brine mula sa 1 gallon na tubig na kumukulo at 1/2 cup kosher salt. Hayaang kumulo ang brine ng 20 minuto bago idagdag ang mga paminta . Palamigin ang brine at mga paminta para sa isa hanggang dalawang araw. Tanggalin ang mga paminta mula sa brine at banlawan nang mabuti sa ilalim ng malamig na gripo.
Kung isasaalang-alang ito, paano mo ginagamit ang Pickle Crisp?
Sa pangkalahatan, gamitin humigit-kumulang 1/8 kutsarita bawat 1/2 litro (US pint) garapon; 1/4 kutsarita kada litro (US quart) garapon. Pero kaya mo gamitin higit sa. Halimbawa, ang recipe ng Bernardin para sa Carrot at Daikon Atsara Bernardin Guide 2013, pahina 86 ay nangangailangan ng 3/4 kutsarita ng Atsara Crisp bawat 1/2 litro (US pint) na garapon.
Maaaring magtanong din, adobo ba ang banana peppers sa subway? Oo, Mga paminta sa subway ay paminta ng saging . Hindi sila pumapasok sa garapon o lata - pumapasok sila sa brine sa isang 1 galon na plastic bag. Gaya ng ginagawa ng atsara , at jalapenos.
Tungkol dito, ano ang Pickle Crisp?
Atsara Crisp , nalaman ko, ay isang trade name para sa calcium chloride, isang karaniwang additive sa komersyal na canning. Ang calcium chloride ay mas madaling gamitin: Nagdagdag ka ng 1/8 kutsarita kasama ng mga piraso ng prutas o gulay at ang atsara na likido sa isang pint jar, o 1/4 kutsarita sa isang quart jar.
Bakit hindi malutong ang aking mga atsara?
Ang alinman sa mga sumusunod ay maaaring maging sanhi ng malambot atsara : kabiguang alisin ang pamumulaklak na dulo ng pipino, ang mga pipino ay nakalantad sa itaas ng brine, suka o brine ay masyadong mahina, o atsara ay precooked sa masyadong mataas na temperatura (overcooked).
Inirerekumendang:
Paano mo mapapanatili na sariwa ang mga talulot ng rosas?
Upang panatilihing sariwa ang mga talulot ng rosas, panatilihin ang mga ito sa iyong refrigerator sa katamtamang temperatura - mga 37 degrees Fahrenheit. Kung ito ay masyadong malamig sa iyong refrigerator, ang mga talulot ng rosas ay magyeyelo at mawawalan ng kulay. Siguraduhin na ang mga talulot ay malayo sa anumang prutas at gulay
Paano mo mapapanatili na malutong ang natirang inihaw na patatas?
Inihaw na patatas: Ang mga ito ay nangangailangan din ng kaunting oras upang maiinit muli nang maayos, ngunit sulit ito kung ayaw mo ng basa, malamig-sa-gitnang patatas. Painitin ang iyong hurno sa 400 degrees, ikalat ang patatas sa isang sheet pan at takpan ang mga ito sa tin foil. Muling inihaw ang mga ito hanggang sa maging mainit ang mga ito, mga 10-15 minuto
Paano mo mapapanatili na malutong ang ginutay-gutay na repolyo?
Inirerekomenda ni Bittman na ihagis ang isang ulo ng ginutay-gutay na repolyo na may humigit-kumulang isang kutsarang asin at hayaan itong maupo sa colander sa loob ng isang oras o dalawa. Sa panahong iyon, ang repolyo ay tila basang-basa at nalalanta, ngunit pagkatapos ng lahat ng halumigmig na maalis, mayroon itong malutong na kagat na nananatili kahit ilang oras pagkatapos itong bihisan
Paano mo mapapanatili na malutong ang tater tots?
Painitin muna ang hurno sa 425 F. Tusukin ng tinidor ang patatas at ilagay sa oven. Maghurno ng 30 minuto. Alisin ang mga ito sa oven at hayaang lumamig sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, hanggang sa hindi na sila masyadong mainit para hawakan
Paano mo mapapanatili na malutong ang mga lutong bahay na egg roll?
I-wrap ang mga egg roll sa aluminum foil at i-seal sa isang plastic bag sa freezer-papanatilihin nitong basa ang mga ito. Kung ang mga egg roll ay pinirito na, maghintay hanggang sa lumamig bago magyelo