Sino ang nagsimula ng craft beer movement?
Sino ang nagsimula ng craft beer movement?

Video: Sino ang nagsimula ng craft beer movement?

Video: Sino ang nagsimula ng craft beer movement?
Video: Beer in Taiwan Documentary - exploring the history and rise of the craft beer movement 2024, Marso
Anonim

Ang mga Pioneer ng Craft Beer

Ngunit ang mga bagay ay nagsimula na sa pag-ikot. Binuhay ni Fritz Maytag si Anchor Brewing Co. Noong unang bahagi ng 1970s, at noong 1976 Jack McAuliffe nagsimula Bagong Albion Brewing Co., pareho sa California. Samantala, sa silangan, pamana mga brewer parang F. X.

Ang dapat ding malaman ay, kailan nagsimula ang craft beer?

Nagsimula ito noong huling bahagi ng 1960s at 1970s, isang panahon kung kailan ang rehiyon mga serbeserya ay pinagsama-sama at nagsasara pa nga. Ito ay sa kapaligiran ng negosyo na ang tunay na puwersang nagtutulak sa likod ng renaissance na ito - ang craft beer kilusan - nagsimula na talagang kumuha ng singaw.

Gayundin, ano ang ginagawang craft beer ng craft beer? Isang Amerikano craft brewer, na tinukoy ng Brewers Association, ay may taunang produksyon na 6 milyong bariles ng beer o mas kaunti, at hindi hihigit sa 25% ng craft brewery ay pagmamay-ari o kinokontrol ng isang miyembro ng industriya ng inuming alkohol na hindi a craft brewer.

Kaugnay nito, sino ang unang craft brewery?

Narito ang 10 OG. Itinatag noong 1965 (praktikal na prehistoric ayon sa mga pamantayan ng craft), ang Anchor ay ang unang modernong craft brewery, Acitelli sabi. Ang signature offering nito-Anchor Steam Beer-ay isa sa tatlong istilo ng beer (steam, cream ale, at light beer) na katutubong sa America, Acitelli nagpapaliwanag.

Ang mga craft brewery ba ay kumikita?

Ngunit ang isang mas malapit na pagtingin sa data ay nagpapakita na sa paligid ng 74 porsiyento ng mga serbeserya na tumatakbo sa buong U. S. ay gumagawa ng mas kaunti sa 1, 000 barrels ng beer taun-taon, ayon sa Alcohol Tobacco Tax and Trade Bureau. Ang modelong ito ay maaaring napaka kumikita at maaaring maging mas sustainable para sa isang maliit na kumpanya ng beer.

Inirerekumendang: