Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang gamit ng cocotte?
Ano ang gamit ng cocotte?

Video: Ano ang gamit ng cocotte?

Video: Ano ang gamit ng cocotte?
Video: Рецепт Капустная запеканка с фаршем. Я НЕ МОГУ ПЕРЕСТАТЬ ЕЕ ГОТОВИТЬ! 2024, Marso
Anonim

Ang isang serving na pagkain ay mabilis na naghurno sa mas maliliit na pinggan. Ayon sa sikat na French cooking encyclopedia na "Larousse Gastronomique," mga cocotte ay bilog, may takip na mga sisidlan sa pagluluto na may dalawang mapurol na hawakan at isang takip, katulad ng isang Dutch oven. Dumating sila sa maraming laki at hugis at ginamit para sa pagluluto at pang-simmering.

Bukod dito, ano ang maaari kong lutuin sa isang maliit na Le Creuset?

Narito ang aking mga paboritong pagkain na gawin sa Le Creuset mini-cocotte:

  1. Mga Baked Egg na may Spinach, Tomato at Feta.
  2. Pecan Cinnamon Breakfast Rolls.
  3. Caramelized Onion at Roasted Pepper Frittata.
  4. Deep Dish Pizza.
  5. Coquilles St. Jacques.
  6. Isda Chowder nilagang.
  7. Rustic French Onion Soup.
  8. Beef at Potato Shepherd Pie.

ano ang cocotte set? Paglalarawan. Ginagamit man upang maghain ng iisang bahagi ng isang side dish o para palamutihan ang mga walang laman na istante sa kusina, ang stoneware na Mini Cocotte nagdaragdag ng kaakit-akit na kulay at klasikong istilo ng Le Creuset sa kusina o sa mesa. Ang matibay nitong stoneware construction ay nagbibigay-daan dito na direktang pumunta mula sa oven papunta sa mesa.

Nito, ano ang maaari mong lutuin sa isang mini Dutch oven?

Mga recipe ng mini Dutch oven

  1. Caprese Baked Egg Cups.
  2. Broccoli Chicken Mac and Cheese 8 ounces pasta shells 3 cups broccoli florets cup milk cup julienned sun dried tomatoes 6 ounces Laughing Cow Light Cheese Wedges 2 tasang ginutay-gutay na dibdib ng manok Kosher salt at sariwang giniling na itim na paminta, sa panlasa.
  3. 4.5/5.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng cocotte at Dutch oven?

Ang klasikong cast iron na ito Dutch oven ay perpekto para sa kamping. “Ang pagkakaiba maaaring lamang sa pangalan,” paliwanag ng istoryador ng kultura at may-akda na si Shirley Wajda, at idinagdag na noong naging popular ang lutuing Pranses nasa U. S., ang salita cocotte tinutukoy din ang mga pagkaing ginawa sa loob ng palayok sa parehong pangalan, katulad ng isang kaserol.

Inirerekumendang: