Video: Ano ang plain chocolate sa baking?
2024 May -akda: Oswald Mason | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 01:10
Purong tsokolate ay maitim na tsokolate , ibig sabihin, hindi gatas o puti tsokolate . Para sa pagluluto sa hurno isang magandang kalidad tsokolate na may mataas na nilalaman ng cocoa solids ay ginustong para sa isang magandang lasa - ginagamit ni Nigella tsokolate na may 70% pinakamababang cocoa solids. Para sa US bittersweet at semisweet mga tsokolate ay pareho payak / maitim na tsokolate.
Katulad nito, tinatanong, ano ang pagkakaiba ng baking chocolate at regular na tsokolate?
Pagluluto ng tsokolate karaniwang walang asukal at may masangsang, mapait na lasa na ginagawang hindi nauubos mula mismo sa pakete. Ang ilan pagluluto ng mga tsokolate ay bahagyang pinatamis, tulad ng semisweet tsokolate chips, at kinakain nang walang kamay ng mga mamimili na nag-e-enjoy tsokolate na may mas maraming kagat at mas kaunting tamis.
Sa tabi sa itaas, maaari mo bang gamitin ang regular na tsokolate para sa pagluluto ng hurno? Oo, pwede mong gamitin mabuti tsokolate sa halip na pagluluto ng tsokolate ngunit ikaw maaaring kailangang ayusin ang iyong recipe. Pagluluto ng tsokolate maaring unsweetened, bitter sweet, semi sweet o sweet. Naaapektuhan nito kung gaano karaming asukal ang ginagamit sa recipe.
Gayundin, anong uri ng tsokolate ang ginagamit para sa pagluluto ng hurno?
- Unsweetened Chocolate. Kilala rin bilang baking o mapait na tsokolate, ito ay tsokolate sa pinakasimpleng anyo nito.
- Mapait na Tsokolate. Narito kung saan ang mga bagay ay maaaring maging medyo nakakalito.
- Semisweet Chocolate.
- Gatas na Tsokolate.
- Puting tsokolate.
- Natural na Unsweetened Cocoa Powder.
- Dutch Processed Cocoa Powder.
- Chocolate Bars vs.
Ano ang function ng chocolate sa baking?
Sa pagluluto sa hurno , tsokolate nagbibigay ng istraktura at sumisipsip ng kahalumigmigan. Mga cake nabuo sa tsokolate karaniwang nangangailangan ng mas maraming tubig at buong itlog kaysa sa mga walang produkto ng kakaw. Nagdaragdag din ito ng texture, dahil sa taba ng nilalaman nito.
Inirerekumendang:
Ano ang ibig sabihin ng plain flour?
Plain flour - kahulugan at kasingkahulugan isang uri ng harina na walang anumang sangkap na magpapalaki ng mga cake o biskwit. Ang mga salitang Amerikano ay all-purpose flour
Ano ang mabuti sa plain yogurt?
Maaari kang magdagdag ng matamis o malasang sangkap upang tamasahin ito bilang bahagi ng pagkain o bilang alternatibong masustansyang dessert. Sariwang prutas. Ang isang simpleng paraan upang magbihis ng plain Greek yogurt ay ang pagdaragdag ng sariwang prutas upang balansehin ang mabangong lasa ng yogurt. Honey, Nuts at Granola. Cherry Chocolate Chip. Strawberry Shortcake. Banana Nut. S'mores. Nagyelo
Ano ang kinakain mo sa plain oatmeal?
Ang mga malusog na karagdagan ay nakakatulong na gawing balanseng nutrisyon ang isang mangkok ng oatmeal. Yogurt. Ang mabangong lasa ng lowfat o walang taba na plain o fruit-flavored na yogurt ay nakakatulong na mabawasan ang pagiging mura ng oatmeal. Gatas o Gatas na Kapalit. Sariwang prutas. Pinatuyong prutas. Mga mani at buto. Mga butil. Mga pampalasa
Ano ang nutritional value ng plain popcorn?
Bawat 1-onsa na naghahain ng plain popcorn: 120 calories. 21 g carbohydrates. 1.2g taba
Maaari mo bang paghaluin ang dark chocolate at white chocolate para gawing milk chocolate?
Kung tinanong mo ang tanong na ito dahil naisip mo na maaari kang gumawa ng tsokolate ng gatas sa pamamagitan ng paghahalo ng puti at maitim na tsokolate, ang sagot ay hindi. Ang whitechocolate ay hindi talaga tsokolate tulad ng darkchocolate. Masisira mo lang ang lasa ng bawat isa