Maaari ka bang magluto ng spaghetti nang hindi kumukulo?
Maaari ka bang magluto ng spaghetti nang hindi kumukulo?

Video: Maaari ka bang magluto ng spaghetti nang hindi kumukulo?

Video: Maaari ka bang magluto ng spaghetti nang hindi kumukulo?
Video: SIMPLENG SPAGHETTI RECIPE PARA SA SIMPLENG HANDAAN 2024, Marso
Anonim

Magluto ng Pasta na may Malamig na Tubig at Kawali para sa Mabilisang Hapunan at Madaling Sarsa. Ikaw magkakaroon ng ganap nilutong pasta na wala panatilihing nakabukas ang burner, nag-aaksaya ng enerhiya, o kailangang maghintay sa paligid ng kusina upang matiyak na ang iyong palayok ay hindi pakuluan tapos na.

Dito, kailangan bang pakuluan ang pasta?

Ikaw kailangan ang matinding init ng kumukulo tubig upang "itakda" ang labas ng pasta , na pumipigil sa pasta mula sa pagkakadikit. Kaya naman ang pag-aayuno pakuluan ay napakahalaga; bumababa ang temperatura ng tubig kapag idinagdag mo ang pasta , pero kung ikaw mayroon isang mabilis pakuluan , ang tubig ay magiging sapat na mainit para sa pasta para magluto ng maayos.

Kasunod nito, ang tanong ay, maaari ka bang magluto ng spaghetti sa isang kawali? Lugar pasta sa hindi nahugasan kawali (kung pasta ay napakahaba, maaaring hindi ito mahiga sa ilalim hanggang sa magsimula itong lumambot). Magdagdag ng 2 kutsarita ng asin at 8 tasa ng malamig na tubig. Ilagay sa mataas na init at magluto walang takip, madalas na hinahalo upang mapanatili pasta nakalubog, hanggang pasta ay halos al dente, 8 hanggang 10 minuto, depende sa pasta.

Kung isasaalang-alang ito, maaari kang magluto ng hilaw na spaghetti sa sarsa?

Ang sabi ng chef marunong ka magluto ang pasta direkta sa isang kawali na puno ng kamatis sarsa . Manipis lang ng kamatis sarsa may tubig, dalhin ito sa a pakuluan , itapon ang tuyo spaghetti sa loob nito, at magluto ito para sa mga 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan upang ang pasta hindi dumidikit sa ilalim ng kawali, hanggang sa maabot ang isang al-dente texture.

Dapat mo bang banlawan ang pasta ng malamig na tubig?

Paghuhugas ng pasta magpapalamig ito at maiwasan ang pagsipsip ng iyong sauce. Ang tanging oras dapat mo kailanman banlawan iyong pasta ay kailan ikaw ay gagamitin ito sa a malamig ulam tulad ng a pasta salad. Sa mga kaso tulad ng mga iyon, pagbabanlaw ang pasta tumutulong upang ihinto ang proseso ng pagluluto.

Inirerekumendang: