Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang ibig sabihin ng estilo ng Texas?
Ano ang ibig sabihin ng estilo ng Texas?

Video: Ano ang ibig sabihin ng estilo ng Texas?

Video: Ano ang ibig sabihin ng estilo ng Texas?
Video: "TEXAS O TAGALOGIN" ALIN ANG MAGALING? 2024, Marso
Anonim

Kapag sinabi ng mga tao na " Texas - istilo , "sila ibig sabihin "Sentral Texas - istilo " Timog Texas nakatutok sa barbacoa, East Texas naghahain ng tinadtad na karne ng baka, at West Texas niluluto sa direktang init sa a istilo mas katulad ng pag-ihaw.

Higit pa rito, ano ang Texas style BBQ?

Texas Barbecue ay tumutukoy sa mga paraan ng paghahanda para sa barbecue natatangi sa Texan cuisine. Ang beef brisket, pork ribs, at sausage ay kabilang sa mga pinakakilalang pagkain. Ang termino ay maaari ding magsama ng mga side dish na tradisyonal na inihahain kasama ng mga pinausukang karne.

Gayundin, ano ang pagkakaiba sa pagitan ng Texas at Carolina BBQ? Karne at sarsa. Sa Texas , ang beef lalo na ang beef brisket ay hari. Tampok din ang sausage, turkey, pork, chicken, pero brisket ang pinag-uusapan ng isang Texan kapag sinabi nilang BBQ . Nasa Carolinas, mayroong higit na pagkakaiba-iba dahil sa maliliit na tradisyon ng rehiyon, ngunit ang baboy ay karaniwang pangunahing karne.

Bukod pa rito, ano ang Central Texas Style BBQ?

Gitnang Texas BBQ ay kapag ang karne ay binibigyan ng sexy dry-rub na may mga pampalasa at niluto sa ibabaw ng pecan wood o oak wood gamit ang hindi direktang init. Ito ay sikat sa burol ngunit ginawa sa buong lugar Texas.

Ano ang iba't ibang istilo ng BBQ?

Narito ang isang panimulang aklat sa prinsipyo ng mga istilo ng barbecue sauce ng America

  • Sarsa ng Suka ng Silangang Hilagang Carolina.
  • Piedmont o Lexington-Style Dip.
  • South Carolina-Style Mustard Sauce.
  • Texas-Style Mop o Basting Sauce.
  • Kansas City-Style Sauce.
  • Alabama White Sauce.
  • Mga Karagdagang Tala sa American Sauces.

Inirerekumendang: