Talaan ng mga Nilalaman:
Video: Ano ang 8 allergens na kailangang ilista?
2024 May -akda: Oswald Mason | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 09:02
Ang walong pagkain na tinukoy ng batas ay:
- Gatas.
- Mga itlog .
- Isda (hal., bass, flounder, bakalaw)
- Crustacean shellfish (hal. alimango, ulang, hipon)
- Mga mani ng puno (hal., almond, walnuts, pecans)
- Mga mani.
- trigo.
- Soybeans .
Kung isasaalang-alang ito, saan dapat ilista ang 8 pangunahing allergens sa label ng sangkap?
Ang pangalan ng pinagmumulan ng pagkain ng isang pangunahing allergen ng pagkain ay dapat lumitaw:
- Sa panaklong kasunod ng pangalan ng sangkap. Mga halimbawa: “lecithin (soy),” “harina (wheat),” at “whey (gatas)” - O -
- Kaagad pagkatapos o sa tabi ng listahan ng mga sangkap sa isang "naglalaman" na pahayag. Halimbawa: "Naglalaman ng Trigo, Gatas, at Soy."
Alamin din, ano ang kakailanganin ng bagong batas para sa pagbibigay ng impormasyon sa mga allergens sa isang restaurant? Pagkain mga batas sa allergy ipinapatupad sa mga restawran at takeaways. Mga restawran at takeaways sa buong Europa kalooban maging kailangan sa pamamagitan ng batas upang sabihin sa mga customer kung ang kanilang pagkain ay naglalaman ng mga sangkap na kilala na nag-trigger ng mga allergy. Dapat ang mga tauhan magbigay ng impormasyon sa 14 araw-araw allergens kabilang ang mga mani, gatas, kintsay, gluten, toyo at trigo.
Alinsunod dito, ano ang 14 na nakalistang allergens?
- Kintsay.
- Mga cereal na naglalaman ng gluten.
- Mga crustacean.
- Mga itlog.
- Isda.
- Lupin.
- Gatas.
- Mga mollusc.
Anong mga allergen ang kailangang ilista sa isang label ng pagkain?
Ang FALCPA ay nangangailangan na ang mga pagkain ay may label upang makilala ang walong pangunahing allergens sa pagkain. Ang walong pangunahing allergens ay: gatas, itlog, isda, crustacean shell fish, tree nuts, trigo , mani at soybeans.
Inirerekumendang:
Bakit kailangang bagong handa ang solusyon sa almirol?
Ang starch ay madaling na-biodegraded at dapat samakatuwid ay bagong handa. Ang hydrolysis product ng starch ay isang reducing agent; glucose. Samakatuwid, kung ang isang bahagyang hydrolyzed na solusyon ng starch ay ginagamit sa isang redox titration, maaari itong maging isang mapagkukunan ng error
Gaano katagal kailangang mag-asim ang mga atsara?
Ibuhos ang brine sa ibabaw, siguraduhin na ang mga pipino ay ganap na nakalubog. Minsan ang isang plato o malinis na bato ay kinakailangan upang kumilos bilang isang bigat upang hawakan ang lahat. Takpan at hayaang umupo ang mga atsara sa temperatura ng silid nang hindi bababa sa tatlong araw at hanggang dalawang linggo hanggang sa maging maasim ang mga ito hangga't gusto mo
Bakit kailangang lutuin ang harina?
Maaari rin itong maging sanhi ng isang karaniwang kaso ng sakit na dala ng pagkain. Sa katunayan, ang pagkain ng hilaw na masa o hilaw na batter ay maaaring magdulot sa iyo ng sakit, sa bahagi, dahil ang harina ay maaaring maglaman ng bakterya na nagdudulot ng sakit, ayon sa babala mula sa U. S. Food and Drug Administration at ng Centers for Disease Control and Prevention
Ano ang 14 na pangunahing allergens sa pagkain?
Ang 14 na allergens ay: kintsay. cereal na naglalaman ng gluten – kabilang ang trigo (tulad ng spelling at Khorasan), rye, barley at oats. crustacean – tulad ng hipon, alimango at ulang. itlog. isda. lupin. gatas. molluscs – tulad ng tahong at talaba
Anong tsokolate ang kailangang palamigin?
Kinakailangan ang tempering anumang oras na naglalaman ang tsokolate ng cocoa butter (gaano man kataas o mababang kalidad ang tsokolate na iyon), gayunpaman mahalagang tandaan na kung gagawin mo ang pag-tempera ng iyong tsokolate dapat mong tiyakin na Gumagamit ng superyor na kalidad na couverture chocolate