Video: Paano pinoproseso ang cashew?
2024 May -akda: Oswald Mason | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 01:10
Ang pagpoproseso ng kasoy ay isang apat na yugto proseso , bawat isa ay idinisenyo upang makagawa ng de-kalidad na nakakain kasoy kernel. Ang panlabas na shell ng hilaw kasoy Ang mga mani ay kailangang alisin upang makagawa ng nakakain kasoy kernel. Ang singaw mula sa mini boiler na ito ay ipinapasa sa ibabaw ng kasoy mga mani na inilagay sa drum sa loob ng 10 -15 minuto.
Tinanong din, paano pinalaki at pinoproseso ang cashews?
Pipiliin mo muna ang buong bagay (kabilang ang kasoy mansanas) mula sa sanga. Pagkatapos ay bunutin mo ang nut at tuyo at pasingawan ito sa pamamagitan ng kamay. Pagkatapos nito, kailangan mong alisin ang shell sa pamamagitan ng pagyeyelo at pagpapakulo nito. Ngunit tandaan na ang shell ay puno ng caustic acid kaya ito proseso ay napaka-metikuloso.
Maaaring magtanong din, lahat ba ng kasoy ay pinoproseso ng kamay? Dahil sa maselang katangian ng gawain, karamihan kasoy mga mani ay kamay -may kabibi. Sa pagitan ng layer ng shell at nut, gayunpaman, ay mga cardol at anacardic acid, na nagdudulot ng mga paso at bukas na mga sugat kapag nadikit sa balat ng tao.
Sa ganitong paraan, nakakalason ba ang cashews bago iproseso?
Kung naproseso at naiimbak ng maayos, ang kasoy ang nut ay maaaring itago ng isang taon o mas matagal pa. Sa teknikal, ang aktwal na nut ay ang makapal na shell na buto. Ang panlabas na shell (balat) ng buto ay naglalaman ng lason oak allergen urushiol, at maaaring magdulot ng dermatitis sa mga taong hypersensitive. Meron isang nakakalason dagta sa loob ng shell layer.
Bakit hindi ka dapat kumain ng cashews?
Ito talaga ang magandang taba ng nilalaman ng kasoy - ang Mono Unsaturated fats (MUFA) - na nakakatulong. Ang aming mga diyeta ay tradisyonal na kulang sa MUFA, na maaaring makasama sa kalusugan ng ating puso, at kasoy tumutulong na punan ang puwang na ito. Bukod sa, kasoy talagang may mas mababang halaga ng taba (13 gramo bawat onsa) kaysa sa karamihan ng iba pang mga mani.
Inirerekumendang:
Paano pinoproseso ang cocoa beans upang maging tsokolate?
Una, ang fermented at dried cocoa beans ay gagawing inihaw na nib sa pamamagitan ng pagpapatapon at pag-ihaw. Pagkatapos, sila ay iinit at matutunaw sa chocolate liquor. Panghuli, pinaghalo ng mga tagagawa ang chocolate liquor na may asukal at gatas upang magdagdag ng lasa
Paano pinoproseso ang cassava?
Tradisyunal na Pagproseso Ang pagproseso ng kamoteng kahoy para sa pagkain ay kinabibilangan ng mga kumbinasyon ng pagbuburo, pagpapatuyo, at pagluluto. Ang submergedfermentation ay kinabibilangan ng pagbababad ng buong binalatan, hiwa at binalatan, o hindi nabalatan na mga ugat ng kamoteng kahoy sa tubig para sa iba't ibang panahon, na na-astyp ng produksyon ng fufu at lafun sa Nigeria
Paano pinoproseso ang tubig ng Dasani?
Ang DASANI® ay isang tatak ng purified water na ginawa at ipinamahagi ng The Coca-Cola Company®. Ang purified water ay tubig na na-filter sa pamamagitan ng reverse osmosis o iba pang angkop na paraan upang gawin itong purified. Ang spring water ay tubig mula sa isang underground source. Parehong sinasala para sa mga impurities
Paano mo pinoproseso ang mani?
Upang paputiin ang hilaw, may kabibi na mani bago palamigin, ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng tatlong minuto; palamig sa tubig ng yelo tatlong minuto, alisan ng tubig, pakete at label. Kung mas gusto mo ang lasa ng walang balat na mani, madali mong matanggal ang mga balat gamit ang iyong mga daliri pagkatapos blanching, litson o i-toast ang mga mani
Paano mo pinoproseso ang cacao nibs?
Ang paggawa ng tsokolate ay nangangailangan ng anim na hakbang. Una ay ang pagbuburo at pagpapatuyo. Susunod, ang beans ay inihaw. Ang pag-crack at winnowing ay sumusunod sa litson. Pagkatapos nito, ang mga nibs ay dapat na pino. Ang hilaw na cocoa liquor ay pagkatapos ay 'conched,' isang mahabang proseso na nagtutulak sa natitirang bahagi ng acidic flavoring compounds