Video: Maaari ka bang gumamit ng tubig sa halip na gatas sa mga scone?
2024 May -akda: Oswald Mason | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 01:10
Tubig . Maaari kang gumamit ng tubig sa karamihan ng mga baking recipe na tumatawag para sa gatas . Gamitin 1 tasa ng tubig at 1-1/2 kutsarita ng mantikilya para sa bawat 1 tasa ng gatas tinawag sa recipe. Ang dagdag na mantikilya kalooban tulungan ang iyong mga bakedgood na manatiling basa.
Gayundin, maaari mong palitan ng tubig ang gatas?
Sa ibang Pagkakataon, latang pandilig gamitin din bilang a kapalit para sa gatas , ngunit ikaw dapat umasa ng mga pagbabago sa lasa at texture ng recipe na ikaw gumagawa.
Gayundin, ano ang pag-andar ng gatas sa mga scone? Pinipigilan ng malamig na likido ang taba mula sa pagkatunaw. Ang mantikilya ay nagbibigay ng mas masarap na lasa. Gatas Ang gatas o likidong ginamit ay maaaring mag-iba depende sa kinakailangang texture ng dulo. Halimbawa, pinapalitan ang kalahati gatas na may cream ay gumagawa ng isang mas mabigat scone texture, habang ang paggamit ng buttermilk ay nagiging mas magaan, mas parang tinapay scone.
Kaya lang, maaari ba akong gumamit ng tubig sa halip na gatas para sa mga muffin?
A. sa halip ng vegetable oil, ikaw maaaring gamitin tinunaw na margarine, mantikilya o shortening. T. Sa isang muffin mixthat tawag para sa tubig , pwede kapalit ko gatas ?A. Hindi namin inirerekomenda ang paggamit gatas sa halip ng tubig dahil ang lata ng gatas gumawa ng mga butas sa mga liner ng papel o mga gilid ng muffins.
Ano ang ginagawa ng gatas sa pagbe-bake?
Ang protina sa gatas lumilikha ng isang malakas na batter ordough, na may kakayahang tumaas at makatiis sa kahirapan ng pagluluto sa hurno . Ang asukal at taba sa gatas tumulong lumambot at magbasa-basa ng inihurnong mabuti, habang nagdaragdag ng lasa. Ang asukal ay isa ring sangkap na lumilikha ng isang ginintuang kayumanggi na crust inihurnong kalakal.
Inirerekumendang:
Maaari mo bang gamitin ang gatas sa halip na tubig para sa pizza dough?
Pagdating sa pizza dough ang mga sangkap ay medyo basic: harina, asin, lebadura, tubig, langis at asukal. Gumagamit ako ng gatas sa halip na tubig na ginagawang mas malambot ang kuwarta. Maaari kang gumamit ng aktibong tuyong lebadura tandaan lamang na matunaw muna ito
Maaari ka bang gumamit ng mga oats sa halip na mga breadcrumb sa mga burger?
Para sa 1 tasang mumo ng tinapay, isaalang-alang ang pagpapalit ng 1 tasa ng regular na rolled oats o 1 tasa ng durog na bran cereal. Ito ang dahilan kung bakit: Ang regular na rolled oats ay may 75 porsiyentong mas kaunting calorie, 30 porsiyentong mas kaunting carbs, walang sodium, at dalawang beses ang dami ng fiber kaysa sa mga regular na mumo ng tinapay. Ang mga ito ay isang mahusay na mababang-carb na kapalit para sa mga mumo ng tinapay
Maaari ka bang gumamit ng tubig sa halip na gatas sa mac at keso ni Annie?
Maaari kang gumamit ng tubig sa halip na gatas na inmacaroni at keso, ngunit ang resulta ay malamang na mas mabango at kulang sa buong lasa ng macaroni at keso na dapat mayroon. Maaari ka ring pumunta sa ibang paraan, upang madagdagan ang lasa; alisin ang gatas at doblehin ang dami ng mantikilya, gamit ang tunay na mantikilya sa halip na margarine
Maaari ba akong gumamit ng 2 porsiyentong gatas sa halip na buong gatas?
Gatas, Buong Kung ang isang baking recipe ay nangangailangan ng buong gatas, maaari mong palitan ang isang mababang-taba na uri ng gatas na likeskim, 1% o 2% na taba. Ang mga recipe na ito ay umaasa sa dairy fat foradded texture at flavor. Ang mga inihurnong bagay tulad ng mga cake at cookies ay kadalasang kayang tiisin ang paggamit ng low-fatmilk
Maaari ba akong gumamit ng tubig sa halip na gatas sa Kraft Mac at Keso?
Maaari mong gamitin ang tubig sa halip na gatas sa macaroni at keso, ngunit ang resulta ay malamang na maging runnier at kulang ang buong lasa ng macaroni at keso ay dapat magkaroon. Maaari ka ring pumunta sa ibang paraan, upang madagdagan ang lasa; alisin ang gatas at doblehin ang dami ng mantikilya, gamit ang tunay na mantikilya sa halip na margarine