Ang callaloo ba ay isang amaranto?
Ang callaloo ba ay isang amaranto?

Video: Ang callaloo ba ay isang amaranto?

Video: Ang callaloo ba ay isang amaranto?
Video: “WALANG SOLID BICOL!?”LENI ROBREDO ISINUSUKA NA NG BICOL REGION!?|“KAMAG-ANAK NG BISE BOTO KAY BBM!” 2024, Marso
Anonim

Callaloo ( Amaranto ) Amaranthus sp. Makinis, matingkad, malambot na dahon na maaaring i-steam nang bahagya o kahit na kainin nang hilaw. Ang halaman, isang uri ng amaranto pinalaki para sa mga gulay nito, ay pinaamo sa Africa at sa Americas, at ito ay itinatangi sa maraming bahagi ng Caribbean.

Katulad din maaaring itanong ng isa, ang Amaranth ba ay kapareho ng callaloo?

Callaloo ay ang pangalang ginamit sa Caribbean upang tumukoy sa malalaking berdeng dahon ng taro, dasheen, tannia, amaranto , o ugat ng yautia. Tinutukoy ng bansang Caribbean na iyong kinaroroonan kung aling gulay ang ginagamit bilang " callaloo ." Sa karamihan ng mga paghahanda, ito ay niluto gaya ng iyong paghahanda ng singkamas o collard greens.

Maaaring magtanong din, ano ang lasa ng callaloo? Callaloo ay ang pangunahing gulay ng bansa at madahong berde. Ito ay ang nakakain na dahon ng halamang Amaranth– at habang halos kamukha ito ng spinach, hindi ito lasa tulad ng ito. Mayroon itong bahagyang mapait na lasa na may kahanga-hangang nutty undertone.

Bukod dito, ano ang gawa sa Jamaican callaloo?

Sa Guyana ito ginawa sa iba't ibang paraan nang walang okra. Sa Jamaica , callaloo ay madalas na pinagsama sa saltfish at kadalasang tinimplahan ng kamatis, sibuyas, escallion, scotch bonnet peppers at margarine/cooking oil at pinasingaw.

Saan nagmula ang callaloo?

Trinidad at Tobago Jamaica Dominica

Inirerekumendang: