Mas maganda ba ang Hominy kaysa sa mais?
Mas maganda ba ang Hominy kaysa sa mais?

Video: Mas maganda ba ang Hominy kaysa sa mais?

Video: Mas maganda ba ang Hominy kaysa sa mais?
Video: Mais: Mabuti sa Tiyan, Mata at Pampalakas - Payo ni Doc Liza Ramoso-Ong #234 2024, Marso
Anonim

tuyo hominy maaaring i-rehydrated at lutuin tulad ng beans, ngunit ito ay karaniwang dinidiin at ginagawang grits, masa, o atole-isang mayaman, creamy na inuming Mexican na hinaluan ng gatas, tubig, at kung minsan ay tsokolate. Sumakatuwid, hominy ay napakalaki mais butil na masarap, higit pa masustansya, at kahit na panatilihin mas mabuti.

Kaugnay nito, mabuti ba sa iyo ang hominy corn?

Profile ng Nutrisyon ng Hominy Isang kalahating tasa ng plain cooked hominy Ang grits ay naglalaman ng 76 calories, humigit-kumulang 1½ gramo ng protina at 1 gramo ng fiber, at mga bakas ng sodium at taba. Hominy Ang mga grits ay madalas na pinayaman ng thiamin, riboflavin, niacin, folic acid at iron; bitamina D at calcium ay idinagdag sa ilang mga tatak.

Katulad nito, maaari mo bang palitan ang hominy ng mais? A. Hominy ay tuyo mais kernels at ang de-latang bersyon ay na-rehydrated. Ito ay katulad ng pagdaragdag ng frozen o de-latang mais sa isang ulam, ngunit hominy ay isang mas malaking kernel na may ibang lasa. kung ikaw Nagkakaroon pa rin ng imposibleng oras, Papalitan ko sana na may 3 tasa ng frozen mais.

Para malaman mo, masama ba sa iyo ang lye sa Hominy?

Lye ay tiyak na masasamang bagay. Ito ay lason, ito ay nagiging taba sa sabon at kung bibigyan ng pagkakataon ay matutunaw nito ang iyong balat. Binubuksan nito ang mga drains pareho sa pamamagitan ng pag-convert ng grasa sa sabon at sa pamamagitan ng pagtunaw ng buhok. Ngunit kung ikaw ibabad ang butil ng mais sa mahinang solusyon ng lihiya , niluluwag nito ang matigas na katawan ng selulusa.

Malusog ba ang Nixtamalized corn?

Nixtamalized mais ay may ilang mga benepisyo kaysa sa hindi naprosesong butil: ito ay mas madaling giling; tumaas ang nutritional value nito; napabuti ang lasa at aroma; at ang mycotoxins ay nabawasan.

Inirerekumendang: