Ano ang Chinese peppers?
Ano ang Chinese peppers?

Video: Ano ang Chinese peppers?

Video: Ano ang Chinese peppers?
Video: Types of Vegetables with English Tagalog Names you must to know this | Leigh Dictionary ๐Ÿ‡ต๐Ÿ‡ญ 2024, Marso
Anonim

Binibigkas ang "tea-in sin", Tien Tsin chile mga paminta ay kilala rin bilang Intsik Pula Mga paminta , Tianjin paminta o chao tian jiao (na isinasalin sa "nakaharap sa langit" na mga sili habang lumalaki ang mga ito na nakaturo paitaas). Ang mga sili na ito ay pinakasikat kapag ginamit sa Hunan o Szechwan style na pagluluto.

Higit pa rito, anong uri ng paminta ang nasa pagkaing Tsino?

Maaaring kilala mo ang mga paminta ng Tien Tsin sa pamamagitan ng isa pang mas mapaglarawang pangalan โ€“ Chinese pulang paminta . Ito ang mga nakakagulat na mainit at pinatuyong sili na kung minsan ay makikita mo sa iyo Kung Pao na Manok o isa sa marami pang pagkaing Szechuan o Hunan.

Katulad nito, ano ang Chinese white pepper? puting paminta ay kadalasang ginagamit sa mga pagkaing nangangailangan ng paminta ngunit kung saan hindi mo gusto ang mga itim na tipak, tulad ng sa puti mga sarsa at mga pagkaing patatas. Sa Intsik lutuin, lupa puting paminta ay ginagamit upang magdagdag ng lasa sa mga sopas, marinade para sa karne at manok, at spicier stir-fries.

Bukod pa rito, dapat bang kainin mo ang mga sili sa pagkaing Tsino?

Ikaw hindi dapat kumain yung nasa ulam-nandiyan lang sila para sa lasa. Maraming tao ang gagawin kumain sa kanila at pagkatapos ay magreklamo na sila ay masyadong maanghang. Kapag ginagawa namin ang aming chili oil, iniihaw namin ang mga paminta para makuha ang buong lasa.

Malusog ba ang paminta ng Szechuan?

Mga benepisyo sa kalusugan ng Szechuan paminta Terpenes: Parehong myrcene at limonene ay terpenes na itinuturing na kapaki-pakinabang para sa paglaban sa pamamaga at maaaring makatulong upang maiwasan ang cancer. Mga bitamina: Szechuan peppercorns naglalaman ng parehong bitamina A at K. Mineral: Szechuan peppercorns ay pinagmumulan ng potassium, zinc at selenium.

Inirerekumendang: